1. Die molekulare Logik des Lebens,

2. Biomoleküle: Aminosäuren, Peptide, Proteine; Kohlenhydrate; Fette

3. Protein Funktionen, Enzyme: Michaelis-Menten Kinetik; Enzymregulation; Enzym Nomenklatur
4. Cofaktoren, Cosubstrate, Vitamine
5. Stoffwechsel: Grundprinzipien; Photosynthese; Glykolyse; Zitratzyklus; Atmung; Gärungen;  Fettstoffwechsel; Aminosäurestoffwechsel

Die Studierenden erarbeiten sich in Kleingruppen im Laufedes Semesters Problemaufgaben zum Grundlagenwissen der Biochemieoder wenden das Grundlagenwissen auf ein aktuelles Problem an. Dazu erstellendie Gruppen Protokolle nach wissenschaftlichen Standards. Begleitet werden siedabei durch ein veranstaltungsspezifisches Arbeitsbuch, in dem sich sowohltheoretische Hintergründe als auch Übungsaufgaben zu den verschiedenenBereichen für das Selbststudium finden.